EU認証オーガニックBiancolilla IGP (ビアンコリーラ) 250ml

輝きのある若草色でポリフェノールを多く含む為、苦みと辛味がバランスよく引き出された中程度のフルーティなハーブの爽やかさを感じられる風味豊かな味わいです。

口に含むとすぐにリンゴやアーモンドの花の軽やかな果実味、甘みが広がり優しく上品な香り高い仕上がりになっています。

生野菜、サラダ、カルパッチョ、シーフード、貝類、そして全ての魚料理、さっぱりとした鶏料理との相性が抜群で、繊細な風味づけにも最適です。心地よいスパイシーさと芳香なアロマな香りをもたらし、バターの代替品としてデザート、クリーム、アイスクリームの下ごしらえなどにもお使い頂けます。

• Oli d'Italia Gambero Rosso 2022: 3つ星
• Biol 2022 XXVII International Prize: ゴールド賞
• New York Olive Oil Competition 2022: 銀賞
• Berlin Global Olive Oil Awards 2022: ゴールド賞
• Olivonomy Paris Award 2022: ゴールド賞
• Milan International Olive Oil Award 2022: ゴールド賞
• Oli d'Italia Gambero Rosso specal award 2023: ベスト IGP
• New York Olive Oil Competition 2023: ゴールド賞
• Olio Nuovo Days Paris Award 2023: ゴールド賞

• 産地：南イタリアシチリア州アグリジェント市
• オリーブ収穫期：2023/2024
• 内容量：230g（250ml）
• 原材料：単一品種ノッチェラーラ・デル・ベリーチェ
• 保管方法: 高温多湿を避けて保存

(100g)当たり